http://www.farsilearning.com

پس از ورود به این سایت با عضویت در سایت و سپس جستجوی عبارت کلیک می توانید نسبت به دانلود فایلها اقدام نمایید.

سلام ،همیشه یاران:

جا داره تشکر کنم از ایمیلهای پر مهرتون که واقعاً لطف و مهربانی در اونها احساس میشه . که البته ایمیلهای سازنده(همراه با انتقاد) هم کم نبود ،خوشم اومد چون عیب وبلاگ و من را به جای اعلام در نظرات برام ایمیل کرده بودند که فقط خودم بدونم کجای کار ایراد داره تا در رفع اون تلاش کنم .چند تا از دوستان هم که به علایق من واقفند پیشنهاد داده بودند تا در مورد علوم ماورائی هم مطلب بنویسم از جمله پیشنهاد دهندگان میتونم به فتانه و مینا و سانازاشاره کنم ، خواستند خوابهایی که به واقعیت تبدیل میشه را در وبلاگ بنویسیم.خوشبختانه یا بدبختانه من از آن جمله افراد هستم که می توانم خیلی اتفاقات را از قبل در خواب ببینم ،که البته به خاطر همین خوابهای تعبیر شده گاهاً مورد شماتت قرار می گیرم :(تو هم با این خوابهات) .

چند وقت پیش خواب پدر همسایمون را دیدم که 25سال پیش رحمت خدا رفته بود، تا قبل از خواب نه شرح چهره ای از اقوامشون شنیده بودم و نه عکسی از آن مرحوم دید بودم، وقتی مشخصات مرحوم را شرح دادم همۀ فامیلشون تأیید کردند آن آقا همان شکل و قیافه ای را داشته که من در خواب دیده بودم  و عروسشون هم زحمت کشیدند براشون خیرات دادند.

حالا این گوشۀ کوچکی از این موضوع پیچیده و بزرگ است که برای شما مثال زدم ،اگر مایل هستید در این مورد یک بحث جمعی داشته باشیم لطفاً من را از نظراتتون آگاه کنید  از طریق پست الکترونیک یا در قسمت نظرات اگر مایل بودید می تونید خوابهای تعبیر شده را برام ایمیل کنید (البته با شرح خواب و تعبیرو مشخصات خودتون).

نظرشما برام خیلی مهمه.

خدای علی نگهدارتان.

برای تو که تنهایی

یه شعر تازه می سازم

برای خلوت و غربت

یه عشق تازه می سازم

برای تو که هوشیاری

شراب کهنه می سازم

از این شب مردگی امشب

یه صبح پر آوازه می سازم.

برای خستگی هایم تو را عاشقانه می خواهم.

ونوس مرداسی22/3/84

نگاه من خیره به تو،

به چشم بستۀ وفا،

خیره به عشق آتشی،

به قلب عاری از طپش.

از شور عشق چه کر شدم،

پر نور چون اختر شدم،

هوس چو سیلی می زند،

نگاه من پرسه زنان.

تیشه به بیستون زند!

شیرین دلداده کجاست؟

آتش به خرمن می زنم،

سودابۀ فتنه منم.

کر به صدای دیگران،

لیلیِ عاشق تر منم .

من عاشقم عذرا کجاست ؟

دل رفته است آخر کجاست؟

من لیلی ام،

عذرا منم ،

آزادۀ بهرام منم،

مجنون کجاست؟مرحمِ من وامق کجاست؟

عاشق تر از ویس منم ...

رامین کجاست؟

عاشق کجاست؟

 ۱۳۸۰/۱/۲۰ونوس مرداسی

  Happy valentin

«ولنتاین»

روز شنبه 26بهمن ولنتاین یا روز عشق و دوست داشتنه هیچ فکر کرده اید که چطور شد روزی به این اسم به وجود اومد ؟ شاید خیلی هاتون بدونید و بعضی ها هم بگن (به علت اینکه همه عاشق هستند و خدا قبل از عقل عشق را در انسان قرار داد) ...نه کسی به همه ثابت کرد که در هر شرایطی می توان عاشق بود ،میشه تمام موانع را برداشت و از سر عشق تا جنون شتافت.

در سدۀ سوم میلادی در روم باستان ،فرمانروایی بوده به نام کلودیوس ،خیلی هم مغرور و از خود راضی بود و اعتقاد داشت« سربازی خوب خواهد جنگید که مجرد باشد»و به همین خاطر ازدواج را برای سربازانش ممنوع می کند. مردم فلک زده هم اونقدر از آقای کلودیوس می ترسیدند که جرأت نداشتند برای ازدواج سربازان گامی بردارند.

امّا....امّا کشیشی به نام (ولنتاین)،عقد سرباز رومی را با دختر مورد علاقه اش جاری می کند .کلودیوس مطّلع میشه و دستور میده ولنتاین اعدام بشه .

از اون روز ولنتاین ،شهید راه عشق ،سمبلی برای عشق می شود .

اما مطلبی را می نویسم که باعث میشه بیش از قبل به ایرانی بودنمون افتخار کنیم :

در ایران باستان هر ماه 30روز حساب می شد ،و هر روز هم نام مخصوص به خود داشت ،برای مثال روز اول هر ماه (اهورا مزدا) نام داشت .روز پنجم (سپندارمذ)بوده است که لقب ملی زمین است .یعنی گستراننده ،مقدس ،فروتن .زمین نماد عشق است چون با فروتنی و گذشت به همه عشق می ورزد ،زشت و زیبا را به یک چشم می نگرد و همه را چون مادری مهربان در دامان پر مهر خود امان می دهد.و ما ایرانیان هر ماه یک روز را به روز عشق اختصاص می دادیم و جشن می گرفتیم. و مظهر ایمان ،عشق ،مهر ،محبت و حامی زنان نیک کسی نیست جز(آرمئیتا) که همان (ونوس) رومیان است . یعنی اگر رومیان ونوس دارند ما آرمئیتا داریم.

از جمله هدایای رایج روز ولنتاین میشه به باکسی اشاره کرد که در آن (عروسک،یک پاکت نسکافه ،یک بسته شکلات ) قرار دارد که البته دراین روز عشاق به هم کارت پستال هدیه می دن ، یکدیگر را به رستوران و پارک دعوت می کنند .

کسانی را سراغ دارم که علی رغم دوری از هم جشن ولنتین را با شکوه تر آنان که در کنار هم هستند بر گذار می کنند.

جملۀ «دوستت دارم » را فراموش نکنید به قول فرمایش امام صادق(ع)« هرگاه کسی را دوست داشتی به او بگو»

خدایا در عشق غرور ما را کم کن ،خدایا به ما کمک کن تا ارزش عشق را بیشتر دریابی ، خدایا کمک کن کسی در عشق ناکام نماند ،خدایا ... عشقت را درما روز به روز زیاد تر گردان که با عشق به تو عشق پاک را لمس خواهیم کرد .

1-خداکنه که همیشه عاشق باشید.

2-خداکنه هیچ قلبی تیر نخوره که خون بشه.

3-در عشق دروغ جایی نداره.

4-مهم خود معشوق است حاشیه را فراموش کنیم.

5-همیشه به شکلات عشق فکر کنیم نه به قهوۀ جدایی.

6-این روز خوشکل به همۀ مامان و باباها که سر لوحه و معلم عشقن مُ ب ا ر ک.بعد هم به همۀ شما که عاشقانه دوستتان دارم.

7-برای هم ارزش قائل شویم وبد قولی نکنیم.

8-حتماَ لازم نیست هدیه گران قیمت باشد مهم قیمت عشق است که با یک جمله هم می شود آن را تخمین زد. وعدۀ گفتن دوستت دارم ها:26/11/87 شنبه

عشق من تو را آنگونه که باید دوست دارم.

ونوس(الهۀ عشق)

«کلاه عاشقی»

این صبح طرب انگیز دیوانه کند ما را؛

معشوق بیارد جان،

تقدیم کند ما را .

از واژۀ اسم گل،

شبنم تراوش کرد،

مژه نزدم بر چشم،

تا عشق به سامان شد.

ای سوگل پائیزی،

دست از سر من بردار!

تنگ است کلاه من عشق ،

تو از سر من بردار.

ونوس مرداسی(نمی دانم کِی؟)

«کوبیدۀ مرغ»

کوبیدۀ مرغ هم ساده است و هم خوشمزه(نظر من تنها نیست مهمونها هم خوششون اومده) مطمئناً شما می تونید بهتر از من طبخ کنید ،اون وقته که دیگه هر مهمونی که براتون بیاد می تونید این غذای ساده را در کنار دیگر غذاهاتون سرو کنید.

مواد لازم:

مرغ(سینه . ران) 5/0کیلو

پیازمتوسط2عدد

زعفران آب شده2قاشق غذاخوری

نمک1قاشق سوپخوری

آرد2قاشق سوپخوری

آبلیمو1تا2قاشق غذاخوری

کره به میزان لازم

روش تهیه:

اول از همه می ریم سراغ مرغ، از پوست و چربی واستخوان جداش می کنیم(شاید برای بار اول کمی مشکل باشه ولی به مرور از این کار لذت می برید) فیلۀ مرغ را در غذا ساز یا چرخ گوشت له می کنید ،پیاز را با رندۀ درشت رنده می کنید و آبش را می گیرید.مرغ و پیاز را در ظرف مناسبی می گذارید . نمک ،زعفران،آرد و آبلیمو را به آن اضافه می کنید و ورز می دهید.به سه روش میشه این غذا را طبخ کرد :

1- اگه سیخ کباب کوبیده دارید و تبحر در به سیخ کشیدن مواد کوبیده ،مواد را مثل کباب کوبیده به سیخ بکشید و موقع کباب کردن به آن مدام کره بمالید.(در این روش کباب ما رنگ سفید دارد با خالهای قهوه ای که فکر می کنم زیاد دلچسب نباشد)

2-اگه ماهیتابۀ نچسب دارید ، مقداری کره کف تابه بمالید(فقط در حد چرب شدن) کف دست را کمی با آب مرطوب می کنیم و مواد را به اندازۀ پهنای تابه به قطر2سانتی مترپهن می کنیم .بعد روی شعلۀ ملایم قرار می دهیم و در تابه را می گذاریم ،اول کباب ما آب می اندازد،نگران نشوید بعد از سفت شدن مایه، درب تابه را باز کنید و پس از تبخیرآب و تغییر رنگ کباب را بر گردانید تا طرف دیگر آن هم بپزد،وقتی کاملاً پخته شد آن را به صورت کباب برش می زنیم و سیخ چوبی باریک در آنها فرو می کنیم .

3-و اما روش سوم ،مثل روش 2می باشد با این تفاوت که مواد را در سینی فر چرب شده پهن می کنیم و پس از تغییر رنگ کفِ کباب، شعلۀ بالای فر را روشن می کنیم(این روش را من برای تعداد نفرات بالای15نفر استفاده می کنم).

این نوع کباب را می توانید با سیب زمینی سرخ شده.گوجۀ کبابی و جعفری تزئین کنید.این غذا را حتماً طبخ کنید و نتیجۀ کار را برام ایمیل کنید(نتیجۀ کار را نه خود کار را )

این غذا را تقدیم می کنم به همکاران شهرام(خانم فرهنگ و خانم دادگستر) که با وجود مشغلۀ کاری،کدبانوهای خوبی هستند.

جهت دیدن عکس غذا بر روی این متن کلیک کنید.

«رامینه»

دو دستم را روی میز گذاشته بودم در حالی که چانه ام را به آنها تکیه داده بودم.رامینه دختر بچۀ 5سالۀ افغانی در را باز کرد و وارد شد خیلی خوشکله چشمهای درشت و سیاه ،لبهای کوچک و قرمز،موهای پیچ و تاب دارو دماغ کوچک  داره . تا دیدمش سرم را بالا آوردم و گفتم:

چند روزی بود تو را ندیده بودم؟

گفت:آخه میرم نون میگیرم.

دلم اون روز خیلی پر بود ،اشک توی چشمام حلقه زده بود و با شیطنت از روی گونه هایم سر خورد.

رامینه پرسید:چرا گریه می کنی؟

گفتم :خیلی دلم پره.

پرسید:چرا؟

گفتم:از دست تمام مردم دلم پره .

رامینه گفت:من که تو را اذیت نکردم.

(من تو را اذیت نکردم) راست میگفت اگه یه دنیا تو را اذیت کرد اعتنا نکن و به همون یک نفر که تو را اذیت نمی کنه نگاه کن .رامینه به خاطر من موهاشو شونه می کنه ، صبح ها دست و صورتش رو می شوره و با عشق توی چشام نگاه می کنه .ارزش رامینه برای من از تمام مشتریهای با سواد و تمیز و پولدارم بیشتره.

اگر می خواهی بمانم:

یک حرف برای تنهایی من ،

یک شعر برای ماندن با تو ،

یک عشق برای فرجامی نیک،

یک دل که به آن خوش باشم،

به من بده تا بمانم.

 سبدی از واژه های کودکانه،

باژهای مادرانه،

چشمهای پدرانه ،

پیش کشم کن تا بمانم.

 یک باغ پر از تنهایی ،

پسته های جاودانی،

عشقهای زعفرانی،

هدیه ام کن تا بمانم.

 فانوسی روشن از چشمهایت،

آتشی از دستهایت ،

مرواریدی از چشمهایت ،

نثارم کن تا بمانم.

 یک گل از دشت نرگس،

جملۀ "بی تو هرگز"،

قلب سرکش،

ارزانیم کن تا بمانم.

ونوس مرداسی ۹/۵/۸۱